ハナマルキで販売されている塩麹について
インターネットショップ「ハナマルキ」では、お味噌やインスタント味噌汁、塩麹などの販売を行なっています。特に最近人気がある商品は、塩こうじです。塩麹というのは、塩と水と、米こうじを混ぜて発酵熟成させたおいしい伝統的な調味料です。
便利で使いやすいので、とても人気があります。活きた酵素の力と上品な麹の旨味を持つハナマルキの塩こうじは、
和食にも洋食にも良く合います。 また、肉などのたんぱく質をアミノ酸に変える力があるので、うまみがアップして、素材の味を生かしたおいしい食事を作ることができます。サラダやマリネ、パスタ、スープ、煮物、トーストなど、いろいろな用途で使用することができます。毎日のおいしい食事のために、主婦の方の強い味方となります。 。
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